What language?
Logg inn

Av Merete Bø

Velkomen til Cases. Mitt eige digitale magasin, der eg samlar alt eg held på med og deler det direkte med deg.

Thumbnail image
Stories

Høstens beste vinnyhet i boks

En av Polets beste nyheter i september er en pappvin fra det kjøligste området i Chianti, og fra en av regionens beste produsenter.

5 min
Places

Arakataka

Places

Jonny fra Bronx og Bartolo fra Barolo

Jonny from the Bronx har åpnet i legendariske pizzalokaler på Frogner. På menyen: Jonny's balls. På vinkartet: Bartolos Barolo.

Places

Restaurant Schrøder - Snaps og grønn genser

Restaurant Schrøder er ikke stedet du går for vinlisten. Det er stedet du går for alt det andre.

Thumbnail image
Stories

Se opp for Baden

Eye to Eye

Eye to eye med Jeff Brinkman - Rhys

Rhys er et av Californias mest kjente mikrovineri. I 20 år har vinmaker Jeff Brinkman laget deres strålende viner.

Thumbnail image
Ukens utvalgte

Ukens Utvalte: Castro Dao

Stories

Ukens utvalgte. Strålende stor champagne

Alle store dager, alle kjellere og alle fester fortjener en champagne i storformat.

Thumbnail image
Places

Vinhotellet The Pig

Til Kent på vintur? Da er The Pig et must.

Thumbnail image
Places

Stjernemåltid ved foten av Dolomittene

Og det midt i vinmarkene som lager Italias beste musserende viner.

Vinvarsel

Ikke gå glipp av de beste kjøpene. Sett pris og poeng.

Ukens Utvalgte

Alle
Thumbnail image
Ukens utvalgte

Ukens Utvalte: Castro Dao

Thumbnail image
Ukens utvalgte

Ukens Utvalgte: Referansevin i magnum

Onsdag 2. september slippes denne godbiten av en rødvinsmagnum i Polets nettbutikk.

1 min
Thumbnail image
Ukens utvalgte

Ukens Utvalgte: Perfekt festcremant fra uventet hold

Hvem skulle tro at en av de musserende vinene på Polets som virkelig leverer valuta for pengene kommer fra Bordeaux og er lager av cabernet sauvignon?

3 min
Ukens utvalgte

Ukens Utvalgte: Strålende stor champagne

Alle store dager, alle kjellere og alle fester fortjener en champagne i storformat.

3 min
Thumbnail image
Ukens utvalgte

Ukens Utvalgte: Saftig og perfekt grillvin

Violet Hill pinot noir er akkurat den vinen du trenger.

1 min
Ukens utvalgte

Ukens Utvalgte: Valuta for pengene i Polets hyller

I noen årganger lager samtlige produsenter bra vin. 2024 er en sånn årgang.

3 min
Ukens utvalgte

Ukens Utvalgte: Lopez de Heredia Blanco 2013

Lopez de Heredias 13 år gamle fantastiske hvite reserva finnes nå på Polet.

3 min
Ukens utvalgte

Ukens Utvalgte: Müller-Catoir Mussbach - Den perfekte sommerrødvinen

Sommerens rødviner er saftige, lette, sødmefulle og delikate. Akkurat sånn som Müller-Catoirs Mussbach spätburgunder.

3 min
Ukens utvalgte

Ukens utvalgte: Trikolor fra en av Loires beste

Romain Guiberteau er et av navnene som det er verdt å merke seg i Loire.

3 min
Thumbnail image
Ukens utvalgte

Ukens utvalgte: Polets beste bordeauxkjøp

11 år gamle Chateau la Cardonne er et av Polets aller beste bordeauxkjøp. Og ikke minst perfekt drikkemoden.

3 min

Places

Alle
Places

Jonny fra Bronx og Bartolo fra Barolo

Jonny from the Bronx har åpnet i legendariske pizzalokaler på Frogner. På menyen: Jonny's balls. På vinkartet: Bartolos Barolo.

1 min
Places

Restaurant Schrøder - Snaps og grønn genser

Restaurant Schrøder er ikke stedet du går for vinlisten. Det er stedet du går for alt det andre.

Places

Arakataka

Thumbnail image
Places

Vinhotellet The Pig

Til Kent på vintur? Da er The Pig et must.

1 min
Thumbnail image
Places

Stjernemåltid ved foten av Dolomittene

Og det midt i vinmarkene som lager Italias beste musserende viner.

1 min
Places

Til Elise Fra Marius

Til Elise Fra Marius. Stedet der alt har et navn.

2 min
Thumbnail image
Places

Places: Den perfekte bakgårdsrestauranten midt i vinmarkene

Finnes den? Ja, i Kaiserstuhl i vinregionen Baden.

1 min
Thumbnail image
Places

Fjellskål på Bryggen

Når Fløyen ligger i tåka, slik Fløyen har for vane å gjøre, er det på Fjellskål du finner Bergens beste utsikt, og kanskje byens beste vinkart?

2 min

Vil du ha et gratis ukentlig nyhetsbrev fra meg?

Eye to Eye

Thumbnail image

Eye to eye med Jeff Brinkman - Rhys

Rhys er et av Californias mest kjente mikrovineri. I 20 år har vinmaker Jeff Brinkman laget deres strålende viner.

LES HISTORIEN

Produsentportretter

Alle
Cases

Iduna Weinert arvet 263 fat. Og farens store drøm.

Argentinas beste vinprodusent har utvidet repertoaret og planter vinmark i Patagonia.

18 min
Feature imageFeature imageFeature image
Case

Familien Lequin-Colin har laget vin i Burgund siden 1673

Familien Lequin-Colin har laget vin i Burgund siden 1673 og har gjort seg bemerket som den kanskje beste produsenten i Santenay, sør i Burgund. Familiefirmaet ble til da foreldrene til dagens generasjon François Lequin-Colin, faren, René Lequin giftet seg med Josette Colin. Hun kom fra en annen kjent vinfamilie i nabolandsbyen Chassagne-Montrachet, og sammen bygget de opp en liten og familiedrevet vingård i 1992.

2 min
Thumbnail image
Case

Verdens mest kjente samvirkelag

Verdens mest berømte vinkooperativ ble til da Domizio Cavazza etablerte Cantine Sociale di Barbaresco i 1894 i den lille landsbyen Barbaresco.

5 min
Thumbnail image
Case

Nicolas Lemaire har en av de eldste vingårdene

Nicolas Lemaire har laget sine første blanc de blanc og blanc de noir-champagner fra en av de vinmarkene med lengst historie i hele Champagne.

Thumbnail image
Case

Bli med til Kühling-Gillot

Vinene til Kühling-Gillot fra Roter Hang er blant Tysklands aller beste tørre Rieslinger. Nå har de begynt å slippe eldre viner fra deres eget skattekammer i Hohen-Sülzen.

10 min
Case

Pascal Clement og hans vinmark Les Guettottes

Et par steinkast unna Beaune ligger landsbyen Savigny Les-Beaune. En liten og søvnig landsby plassert i en sidedal de færreste får med seg når de reiser gjennom Burgund.

Thumbnail image
Stories

De 30 beste kjøpene på Polets septemberslipp

Av rundt 1200 ferske viner smakt til Polets septemberslipp, er dette de beste kjøpene.

Gi et Cases abonnement i gave

gi gave

Søk etter vin

Finn din neste favorittvin i vårt bibliotek

Faces

Alle
Faces

Theo danser på egenhånd

Hva skjer når en tenåring overtar en verdensberømt vingård i Burgund?

9 min
Faces

Brødrene Mascarello. "The Bros in Wine"

I et nedlagt Lancia-bilverksted finner du to gutter som har satt Piemonte i et nytt gir.

4 min
Thumbnail image
Faces

Le Casa della Saracca - Piemontes viktigste adresse

Opp av 800 år gamle ruiner reiste apotekeren Giulio Perin et vinhotell i særklasse

3 min
Thumbnail image
Faces

Marisa Bacher: Ny generasjon i Barolo

Marisa Bacher representerer den nye generasjonen småprodusenter, som befester sin plass i hjertet av Barolo.

7 min

Map

View map

Cases reiser mye rundt i verden på jakt etter gode viner. Underveis støter vi på spisesteder, vinkart, hoteller og andre perler vi ikke klarer å holde for oss selv. Du finner dem avmerket her.

Følg oss for daglig oppdateringer

Cases tells the story, Instagram shows the hunt

Join the hunt

Ost og vin

Alle
Thumbnail image
Stories

Ost og vin, del 1: Burrata og caprese

Verdens mest spiste ost i sin ferskeste og reneste form, er sommerens beste.

2 min
Feature image
Stories

Ost og vin, del 2: Feta og gresk hvitvin

Feta og gresk hvitvin har delt de samme åssidene og den samme solen i århundrer. Og det merkes.

5 min
Thumbnail image
Stories

Ost og vin, del 3: Cheddar og Champagne. En undervurdert duett

Kanskje verdens mest brukte ost, og den mest undervurderte. Hver amerikaner spiser angivelig over fire kilo årlig. Og i England utgjør cheddar over 50 prosent av det totale ostemarkedet. Bare tenk på alle cheesebugerene som blir spist hver dag Verden over.

3 min
Thumbnail image
Stories

Ost og vin, del 4: Manchego og Sherry

Du har sannsynligvis spist den hundre ganger. Her får du en smakebit av historien bak den berømte osten.

2 min
Thumbnail image
Stories

Ost og vin, del 5: Chevre og sancerre

De hvite geitostene, eller chèvre på fransk, er nok ikke de ostene som er lettest å like de første gangene man smaker dem.

2 min